Productos
- Nombre:
Boletus Edulis
- Época:
abr - jun / sept - dic
- Descripción:
La joya de nuestros bosques. Su textura, consistencia y sabor garantizan su disfrute culinario. Su sombrero es semiesférico, con margen redondeado hacia el pie y después convexo. Su diámetro varía según su estado de crecimiento, pudiendo llegar a los 20 - 30cm. Color arreen pardo, tornando, de oscuro en el centro, a marrón más claro, casi blanco, en los bordes. Su pie de 5-20cm. de largo por 2-7cm de diámetro suele estar más engrosado por la parte media, característica más marcada en ejemplares jóvenes. Es decorado por una fina retícula blanca que contrasta con su color marrón de fondo. Su carne es espesa y blanca, con un olor y sabor que recuerdan a la avellana. Himenio: De tubos largos y sueltos, de 10 a 20mm. inicialmente blancos, pasando a ser con la edad amarillos y verdosos más tarde. Sus poros son circulares, del mismo color que los tubos.
- Tamaño: Caja de 3Kg.
